Τα πρώτα βήματα της λειτουργίας του κάνει αυτές τις μέρες το Εργαστήριο Ελέγχου Ελαιολάδου της Λέσβου. Σχεδόν επτά χρόνια από τότε που δόθηκε η πρώτη πρωθυπουργική υπόσχεση για δημιουργία τριών εργαστηρίων στη χώρα (Καλαμάτα, Χανιά και Λέσβο), ξεκίνησε να λειτουργεί αυτό της Λέσβου. Μετά από προκήρυξη που δόθηκε στη δημοσιότητα στα τέλη του περασμένου χρόνου, προσλήφθηκε μία χημικός με σύμβαση έργου ενός έτους και πρόκειται για την κ. Βασιλική Βανδέρα.
Η κ. Βανδέρα ξεκίνησε να εργάζεται στο Εργαστήριο από την αρχή του έτους. Αυτές τις μέρες γίνεται η καταγραφή των αναγκών σε αναλώσιμα υλικά και οι παραγγελίες τους, ενώ στα τέλη του Φεβρουαρίου αναμένεται να μπορούν να γίνουν οι πρώτες απλές αναλύσεις.
Την άνοιξη θα ξεκινήσει η επιμόρφωση του προσωπικού στη λειτουργία των χρωματογράφων από την προμηθεύτρια εταιρεία. Περί τα τέλη του Μαΐου θα παραχθούν τα πρώτα αποτελέσματα από τους χρωματογράφους. Η κανονική λειτουργία του Εργαστηρίου θα καθυστερήσει άλλον ένα χρόνο περίπου. Το διάστημα αυτό είναι απαραίτητο για να ληφθεί η αναγκαία διαπίστευση κατά ISO 17025.
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της υπεύθυνης του Εργαστηρίου, Ευστρατίας Κουζούμη, η διαδικασία της διαπίστευσής του αναμένεται να ολοκληρωθεί στις αρχές τού 2014 και θα αφορά σε 12 αναλύσεις.
Το κοινοτικό πρόγραμμα που χρηματοδοτεί τη δημιουργία των τριών εργαστηρίων Ελέγχου Ελαιολάδου, προβλέπει ότι θα δημιουργηθεί και ομάδα γευσιγνωσίας ελαιολάδου (πάνελ τεστ).
Πηγή: www.emprosnet.gr
